Det ska vara gott att äta när man ska ner i vikt :)

Här är några bilder på min mat. Det var någon som sa: "det ska vara gott att äta när man bantar" och jag kan inte annat än att hålla med. Hur kul är det att tvinga i sig vidrig mat eller ingen mat alls bara för att man ska ner i vikt. Jag tror att det är avgörande i en större viktnedgång att man verkligen njuter av maten man får i sig och känner att man blir mätt. Det handlar ju om att ändra om sitt liv inte "stå ut" i några månader för att sedan gå tillbaka till sina gamla vanor och bli ledsen när man går upp allt igen. Denna mat är verkligen något jag kan och vill äta resen av mitt liv. Självklart äter jag snabbmat, kött och bea samt pasta, men i måttliga mängder. Kanske en dag i veckan, max två beroende på vad det är och det blir oftast på helgerna. Det finns många goda och nyttiga recept för helgen. En favorit nu under sommaren är grillat. En smaskig köttbit med massa grillade grönsaker och någon god sås till. Skrev jag sås?! Ja, visst gjorde jag det!

Jag brukar mosa ner lite 10% fetaost i lättkesella och pressa i lite vitlök, GOTT! Eller varför inte lite hemmagjord guacamole eller tzatziki? Perfekt till grillat och inte alls onyttigt.

Jag räknade ut på ett ungefär hur mycket en 400 g pizza + ca 100 g bea var i kalorier och jämförde det med fruktsallad. En capricciosa och bea blev ca 1500 kcal och det motsvarar ca

2 bananer

250 g vindruvor (en halv ask)

2 apelsiner

2 kiwi

250 g jordgubbar

2 dl ovispad grädde (det motsvarar ungefär 2 burkar vaniljkesella)

Detta är precis vad jag och Jonas delar på när vi gör fruktsallad och då blir jag proppmätt (lite mer grädde kan jag erkänna att det blir :). Det går inte att få i sig en vindruva till. En hel pizza med bea kan jag få i mig utan större problem, men om jag tar samma kalorimängd i frukt så kommer det att vara helt omöjlig. Jag ska jag alltså äta ovanstående helt själv. Fruktsalladen gör så mycket bra saker för kroppen än en pizza också. Mycket härliga vitaminer, fibrer och antioxidanter som gör gott för både knopp och kropp. Grädden motsvarar ca hälften av alla kalorier i fruktsalladen så vill man ha det lite nyttigare kan man använda vaniljkesella eller rent av lättkesella med lite honung.