Första advent gillar jag. Folk hänger upp all julbelysning så det är en fröjd att ta en prommis i mörkret och titta på allas skapelser. Jag bjöd Jonas på lite frukost innan han åkte iväg och jobba. Det blev lite julkaffe och saffranspannkaka. MUMS!
2 personer
2 mogna bananer
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1/2 dl mjölk
1/2 pkt saffran
Ha i mjölk och saffran i en kastrull och koka upp det lite snabbt.
Mixa bananerna och ägget till en smet.
Ha sedan i resten av ingredienserna och blanda ordentligt.
Ta en ugnsfast form med bakplåtspapper och ha i smeten.
In i mitten av ugnen på 200 grader i ca 12 minuter.
Servera med bär och kesella med vaniljpulver i :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar